外號「贏盡天下無敵手」的石一堅（周潤發飾），爲賭神高進師弟，不但能摸出麻雀點數，連撲克牌點數也能摸出來，他從美國賭城擔任保安總顧問退休回澳門老家，遇上當年好友Benz(奔馳)（許紹雄飾）、其兒子曬冷（謝霆鋒飾）及外甥牛必勝（杜汶澤飾），曬冷及牛必勝希望能跟這位傳奇人物拜師學藝，堅要曬冷騙倒他一次或贏他一次，才答應收爲徒。曬冷之同母異父兄長陳龍（伍允龍飾）是臥底探員，一直潛伏於國際賭業犯罪組織，組織將全球外圍球賽博彩的黑幫聯合起來，操縱賽果，其開會過程被龍拍下，並將罪證內容藏於一隻假眼中，而這隻假眼輾轉落入堅的獨女彩虹（童菲飾）手中，令原本退休的堅不得不再以「魔術手」佈下騙局解救危機......